Jurnal Percobaan 3 - Manipulasi alat-alat praktikum kimia organik

                                 MANIPULASI ALAT-ALAT PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK

          

 

 

NAMA                 : FEBBY RAHMADAYANI

NIM                     : A1C119052

KELAS                : REGULER B 2019

 

 

 

                                                         DOSEN PENGAMPU :

                                                          Dr. Syamsurizal, M.Si

 

 

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA

JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS JAMBI

2021

  I  Judul                         :   Manipulasi alat-alat praktikum kimia organik

 II  Hari, Tanggal          :   Senin, 1 Maret 2021

III  Tujuan                      :   1. Untuk mengetahui cara memanipulasi alat alat praktikum kimia organik

2. Untuk mengetahui apakah alat praktikum yang di buat secara sederhana bisa gunakan untuk melakukan praktikum

IV  Landasan Teori

Ekstraksi merupakan bentuk proses pemisahan dimana menggunakan bahan cair ataupun padat, dan dibantu oleh pelarut. Pelarut yang dipakai bisa mengekstrak substansi yang diharapkan tanpa harus melarutkan material-material yang lainnya. Ekstraksi sendiri adalah dimana proses pemisahan bahan dari  bahan campurannya. Ekstraksi membutuhkan pelarut, dimana pelarut berdasarkan pada kelarutan komponen ke komponen lain di dalam campuran nya ( Fitriana 2013 )

Perkolasi ini adalah merupakan suatu proses, yaitu dimana proses ekstraksi pada pelarut ini dialirkan atau mengalirinya melalui perkolator yang kemudian diisi dengan bahan yang akan di ekstrak atau yang serbuk, bahan atau sampelnya, selanjutnya ekstraknya akan keluar melalui keran sedikit sedikit. Secara keseluruhan suatu proses perkolasi ini dilakukannya dengan temperature yaitu pada temperatur ruang. (Atun, 2014)

Ada beberapa macam bentuk percolator. Dimana perkolator tersebut ada 3 macam diantaranya berbentuk corong, perkolator berbentuk tabung,  serta perkolator berbentuk paruh, Penggunakan atau fungsi perkolator berhubungan dengan jenis serbuk simplisia yang akan di ekstrak. ( Saputra , 2020)

Perkolasi adalah bagian jenis ekstraksi dimana ada padat dan juga cair,  dengan caranya mengalirkan pelarut tersebut dengan perlahan pada sampel yang ada di dalam suatu perlokator. Ekstraksi pada jenis ini, pelarut yang digunakan akan ditambaha dengan terus menerus, sampai proses ekstraksi dilakukan menggunakan pelarut yang baru lagi. ( Leba, 2017)

Menurut ( Paulina, 2019 ) yang perlu di perhatikan disaat melakukan ekstraksi dengan metode perkolasi adalah :

1.      Di siapkan terlebih dahulu simplisia: da di perhatikan derajat kehalusannya.

2.      Di lelembapkan atau di basahi seluruhnya dengan cairan penyari: atau yang disebut dengan maseras pertama.

3.      Selanjutnya memilih Jenis perkolator yang cocok untuk digunakan dalam percobaan dan mempersiapkannya.

4.      Diperhatikan cara cara untuk memasukkan ke dalam perkolator serta lamanya dimaserasi di dalam perkolator: atau yang disebut dengan maserasi kedua.

5.      Di teliti dan di atur, pengaturan pada penetesan cairan yang akan keluar dalam jangka waktu yang telah ditentukan.

                                                 

V  Alat dan Bahan               

5.1  Alat

       1. Perkolator                   

       2. Erlenmeyer            

       3. Statif                            

       4. gelas kimia                  

       5. Sendok                       

6. kertas saring            

7. gunting                      

8. panci                           

9. thermometer        

10. baskom                      

11. botol bekas ( percolator sederhana )

5.2 Bahan

       1. Alkohol 96 %

       2. Kulit batang kina (serbuk) 100 gram

       3. air mineral

       4. gula

       5. pelarut etanol

       6. daun kunyit

       7. alkohol 70 %

VI  Prosedur Kerja

      6.1  Ekstraksi metode perkolasi (standar)

                  Gelas kimia

           ð Dimasukkan simplisia kina serbuk kedalam gelas kimia untuk dilakukan perendaman

        ð Di masukkan etanol 96 % sampai simplisia basah

        ð Ditunggu sampai 1 jam

     Perkolator

        ð Di masukan keperkolator

        ð Dimasukkan lagi pelarut etanol

        ð Ditunggu sampai simplisia mengendap

        ð Dikeluarkan sari sari nya dan ditampung oleh Erlenmeyer

        ð Diletakan kertas saring ke dalam percolator

        ð Dimasukkan lagi pelarut kedalam percolator

        ð Ditunggu sampai 24 jam

        ð Dilakukan berulang kali sampai warna jernih

                  Hasil Pengamatan

6.2  Ekstraksi metode perkolasi (sederhana)

 

                  Baskom

        ð Dipotong tipis tipis daun kunyit

        ð Dikeringkan beberapa hari

        ð Dipotong dibagian tengah botol kertas

     Percolator sederhana

        ð Dimasukkan daun kering tadi pada botol bekas bagian atas yang sudah

     dipotong

        ð Dimasukkan alkohol 250 ml kedalam perkulator sederhana

        ð Diletakkan botol bagian atas tadi ke botol bagian bawah untuk proses

      ekstraksi

        ð Dituangkan sari yang sudah di ekstak tadi ke dalam gelas

     Panci

        ð Dimasukkan kedalam panci yang sudah diisi dengan air didih

        ð Diukur suhunya dengan thermometer setelah sampai titik didih pelarut

        ð Ditunggu sampai pelarut menguap semua

   Hasil Pengamatan

 

Untuk lebih jelasnya mengenai manipulasi alat alat praktikum kimia organik anda dapat melihat video

berikut  :

Standar : https://www.youtube.com/watch?v=APXzp5sSilo

Sederhana : https://youtu.be/4Xfn6azz51Q

Permasalahan :

1.      Menurut anda apakah alat perkolator sederhana yang digunakan benar benar bisa melakukan fungsinya layaknya percolator standar ?

2.      Menurut anda bisakah percolator sederhana ini digunakan untuk praktikum di laboraturium ?

3.      Pada percolator sederhana tidak ada proses pegendapan, menurut anda kenapa hal ini bisa terjadi ?